Catharina Rolandgepostet am: 04 avril 2024

LEBENS-MITTEL STATT ABLEBENS-MITTEL & DATTELWISSEN

Ein inspirierendes Gespräch mit dem "Dattelbär" Gottfried Prinz

Inspirierendes Wissen

Gottfried Prinz war ein pummeliger "Workoholic" bevor er sich daran erinnerte, welches Leben er sich als Kind erträumt hatte.
In diesem Gespräch teilt er mit Catharina, was er in seinem Leben verändert hat, um zu dem kraftvollen, schlanken, strahlenden, sportlichen und gesunden Menschen zu werden, der er heute ist.
Gottfried ist ein wundervoller und inspirierender Coach, der es mit Leichtigkeit schafft, Menschen zu inspirieren in ihr volles Potenzial zu kommen und ihre Lebensvisionen zu finden und umzusetzen.

In diesem Gespräch erfährst du unter anderem, warum wir achten sollten statt Ab-lebensmitteln richtig gute Lebens-mittel zu uns zu nehmen, warum es besser ist preis-wert als billig einzukaufen, wie Gottfried es geschafft hat, heute so ganz anders auszusehen und zu wirken, als noch vor 10 Jahren, warum die Ernährungspyramide, die uns in Schule beigebracht wird, schleunigst durch eine kraftvolle Lebenspyramide ersetzt werden sollte,
was uns wirklich erfüllt, warum Datteln so wertvolle Lebensmittel sind, welche Renaturierungs- und Permakulturprojekte die "Dattelbären" umsetzen
und warum der Weg in eine nachhaltige Landwirtschaft immer über die Liebe in den Herzen der Landwirte geht.
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aus dem Buch "Gesund Naschen":

5 GRÜNDE, WARUM DU REGELMÄSSIG DATTELN NASCHEN SOLLTEST

1.DIE DATTEL ALS WAHRES NÄHRSTOFFWUNDER
So klein und unscheinbar sie vielleicht von außen wirken - innen drinnen tobt ein spektakulärer Nährstoffvulkan.
Aber was steckt denn nun alles Feines in den kleinen Kraftpaketen?
Datteln sind aufgrund ihres natürlichen Fruchtzuckergehaltes ein wahrer Kraft-Booster und können dir schnell und einfach frische und neue Energie zur Bewältigung der alltäglichen Herausforderungen bereitstellen.
Außerdem enthalten Datteln kaum Fett - im Gegensatz dazu sind sie jedoch prall gefüllt mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.
So findest du neben dem wichtigen Vitamin A (sehr essentiell für gesunde Augen) auch noch reichlich B-Vitamine (stärkt die Nerven) sowie Vitamin C und Eisen.
Besonders beeindruckend ist auch der enorme Kaliumgehalt (Potassium) von stolzen 660mg pro 100g.
Deinen täglichen Kaliumbedarf kannst du also mit rund drei Datteln am Tag decken. Einfach WOW!
Des weiteren ist die Dattel vollgepackt mit Mineralstoffen wie z.B. Kalzium, Magnesium und Phosphor - diese bilden die Basis für einen gesunden Knochenbau.
Und für das gewisse Extra gesellt sich auch noch Beta-Carotin, welches das Zellwachstum im Körper reguliert und unser Immunsystem steuert, dazu.
Zusätzlich wirkt das Beta-Carotin auch antioxidativ und kann als natürliches Anti-Aging-Mittel betrachtet werden.

2.DATTELN FÖDERN EINE GESUNDE UND GUT FUNKTIONIERENDE VERDAUUNG
Datteln haben einerseits eine ausgezeichnete Vitamin- und Nährstoffbilanz, andererseits können sie auch jede Menge wichtige Ballaststoffe für unseren Körper vorweisen.
Deswegen trägt die Dattel auch den Namen "das Brot der Wüste" und macht im Bezug auf Ballaststoffe ihrem Namen alle Ehre.
So quellen die Ballaststoffe der Dattel nach dem Verzehr im Darm auf und binden auf diese Weise Flüssigkeit. Unsere orientalischen Köstlichkeiten regen also optimal und auf ganz natürliche Weise unsere Verdauung an.

3.DATTELN KÖNNEN FÜR GESÜNDEREN SCHLAF UND FÜR GLÜCKSGEFÜHLE SORGEN
Hast du schon einmal von Datteln als "Betthupferln" gehört? In manchen arabischen Gebieten ist es üblich, vor dem Schlafengehen noch 3-4 Datteln zu naschen, um besser und schneller einschlafen zu können. Grund dafür ist die Aminosäure Tryptophan - DER Dattelstoff aus dem süße Träume entstehen. Tryptophan ist der Grundbaustein für die Produktion von Melatonin, unserem Schlafhormon, und von Serotonin, unserem Glückshormon.
So hilft uns die gesunde Palmenfrucht dabei nachhaltig besser zu schlafen und beeinflusst zudem unsere Grundstimmung sehr positiv. Und das auf eine ausgesprochen köstliche Art und Weise.

4.DATTELN KÖNNEN UNTERSTÜTZEN IN DER SCHWANGERSCHAFT
Die Dattel als absolutes Allroundtalent eignet sich auch ideal als Bestandteil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung in der Schwangerschaft.
So heißt es, dass Frauen ab der 36. Schwangerschaftswoche vom Verzehr von bis zu sechs Datteln profitieren können und so z.B. die Latenzphase und die Geburt verkürzen können.

5.GEBÜNDELTE DATTELPOWER ZUR PRÄVENTION EINER VORZEITIGEN ALTERUNG UND FÜR EINE STRAHLENDE UND SCHÖNE HAUT
Die sonnengereifte Palmenfrucht als Multitalent ist einerseits voll mit wichtigen Nährstoffen, und andererseits auch reich an Polyphenolen und kraftvollen Antioxidiantien.
Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe und schützen unsere Haut vor freien Radikalen und somit vor einer vorzeitigen Hautalterung.
In Kombination mit all den anderen Vitaminen und Spurenelementen leistet die Dattel auch einen Beitrag dazu, das Bindegewebe zu schützen und zu regenerieren.
Da unsere süße Palmenfrucht von Natur aus fettarm ist und entzündungshemmende Wirkstoffe in sich trägt, kann sie dabei helfen, Pickel und Hautunreinheiten vorzubeugen.
Dieser Effekt wird verstärkt, wenn du dich vor allem auf pflanzlicher Basis ernährst und tierische Produkte, soweit es möglich ist, aus deinem Ernährungsplan streichst.

Die wundervollen Datteln vom "Dattelbär" findest Du hier:
https://www.dattelbaer.com/

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