Catharina Rolandgepostet am: 01 de marzo de 2024

Der Krameterhof von SEPP HOLZER

Eine inspirierender Video-Ausflug in die Permakulturlandschaft in den Österreichischen Bergen

Vorzeigeprojekt

Im Salzburger Lungau in Österreich zwischen 1100m und 1500m Seehöhe bewirtschaftet Sepp Holzer den 45 Hektar großen Krameterhof.
Die Region gilt als "Sibirien Österreichs". Gleichzeitig ist sie für ihren Sonnenreichtum und relativ geringe Niederschlagswerte bekannt.
Der Krameterhof ist ein wundervolles Beispiel, das zeigt, wie mit den Prinzipien der Permakultur auch unter solchen Bedingungen Mikroklimata erschaffen werden können, in denen sogar exotische Früchte gedeihen.

„1962 übernahm ich als 19-jähriger den elterlichen Hof.
Ich legte Teiche, Terrassen und Pflanzgärten an, betrieb Fisch-, Wildrinder-,
und Pilzzucht, eine alternative Baumschule und vieles mehr.
Es war mir immer wichtig, mich nie auf nur eine Einnahmequelle zu spezialisieren.
Ich wollte möglichst vielseitig bleiben, um auf veränderte Bedingungen
reagieren zu können.
Das hat sich im Laufe der Jahre immer wieder als richtig erwiesen. Ich hatte Zeit, meine Kulturen ständig zu verbessern und so auszubauen,
dass ich möglichst wenig Arbeit habe und gute Erträge mit ihnen erziele.
Dass ich mir für diesen Zweck natürliche Kreisläufe zum Vorbild genommen habe,
lag für mich auf der Hand.
1995 hörte ich, dass es für meine Bewirtschaftungsform auch
einen passenden Begriff gibt, nämlich: Permakultur.“
   Sepp Holzer

Heute wird Sepp Holzer immer wieder als "Papst der Permakultur" bezeichnet.
Lasse Dich in diesem Video von Sepp Holzer persönlich durch den Krameterhof führen und lerne von ihm diverse Permakulturdesignelemente kennen:

Sepp Holzer und sein Team bieten Führungen am Krameterhof, mehrtägige Seminare und einen einjährigen Lehrgang an.
Mehr dazu findest Du HIER.

Online-Quellen & weiterführende Links

https://krameterhof.at/

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