Sinnlich kochen

Wer im Juni im eigenen Garten Früchte, Gemüse und Kräuter ernten darf und anschließend genießt, hat manchmal den Weg des Wachstums bereits mitverfolgt und weiß, um die Zeit der Reifung. Doch auch ohne eigenen Garten, bei Freunden und Familie als auch durch die Filme von Bauern aus allen Ländern, die ihr auf PANTARAY.TV findet, wuchs meine Wertschätzung für Nahrung und auch den Ackerbau Jahr für Jahr. Die Reise in verschiedene Länder, ließ mich ebenfalls immer wieder staunen, was, wo und wie wächst….

Als Rohkost oder in der Komposition mit anderen Zutaten ist auch der Akt des Essens und Kochens von Bedeutung und zugleich darf es auch einfach Spaß machen.

Allein und auch gemeinsam entstehen hier Räume in Verbindung mit Nahrung. Was heißt es sinnlich zu kochen? Und was hat eine Kochsendung mit Sinnlichkeit und einer tiefen Verbundenheit zum Leben zu tun? Warum verbindet Kochen auch Menschen, Kulturen und Geschmäcker?

In sechs Episoden (Folge 1: Sehsinn, Folge 2: Hörsinn, Folge 3: Tastsinn, Folge 4: Geruchssinn, Folge 5: Intuition, Folge 6: Geschmackssinn) nimmt Dich Julia Kochajewska in ihrer Kochsendung, gepaart mit Gästen und Gesprächen, mit und inspiriert dazu, Deinen eigenen Weg des Kochens zu finden.