Shanaya Zeviar
Lebensmittel haltbar machen
Die Kunst des Haltbarmachens im Einklang mit Natur, Gesundheit & Gemeinschaft
Do it yourself
Lebensmittel haltbar zu machen, war für unsere Vorfahren keine Option – es war überlebenswichtig. Was in den Sommermonaten geerntet wurde, musste den Winter über reichen. Heute leben wir in einer Zeit, in der Supermärkte rund um die Uhr gefüllt sind. Und doch spüren viele von uns, dass es wieder etwas ganz anderes brau …