Living Earth
Kaffee-Ersatz oder Ersatz-Kaffee? Lupinenkaffee!
Er ist für viele der beste Ersatz für Bohnenkaffee, ist koffeinfrei (die gesunde Alternative zu chemisch entkoffeiniertem Kaffee) und wächst bei uns!
Inspirierendes Wissen
Kaffee aus Lupinen: Dieser wurde schriftlich erstmals 1897 in Südtirol (damals noch Österreich) erwähnt und ich verhelfe ihm heute - 125 Jahre danach - zu seiner Renaissance. Lupinen sind Hülsenfrüchte der Gattung Schmetterlingsblütler und zeichnen sich durch den hohen Eiweißgehalt aus. Süßlupinen haben annähernd keine …