Bin ich als Veganer optimal mit Vitaminen versorgt?

Anmerkung: Die folgende Lösung stammt ursprünglich von Ann-Kristin Schablowsky.

VEGAN EIN INDIKATOR FÜR GESUNDE ERNÄHRUNG?

Ob du als Veganer optimal versorgt bist, kommt immer deine Ernährung und auf dein Bewusstsein für dich als Mensch als ein Teil der Natur und der Lebenskreisläufe an. Suchst du den Kontakt zu deinem natürlichen Lebensraum und ernährst dich entsprechend mit lebendiger Nahrung direkt aus der Natur, welche idealer Weise von gesunden Böden stammt und lebst du ein Leben im Einklang mit dem Rhythmus und den Gaben der Mutter Erde, dann bist du gut versorgt.

Unter dem Begriff Veganer jedoch werden Menschen zusammengefasst, welche sich ohne tierische Produkte ernähren. Als Veganer bist du nicht immer optimal mit Vitaminen versorgst. Keine tierischen Eiweiße zu konsumieren ist auf jeden Fall gesund. Es heißt aber nicht, dass vegane Menschen keine Industrieprodukte oder Produkte mit Auszugsmehlen oder Zucker verzehren – das wiederum ist nicht gesund, schwächt den Körper und raubt ihm Vitalstoffe und Vitamine, weil der Körper industrielle Produkte nicht verstoffwechseln kann und diese in Form von Schlacken in deinem Körper einlagert.
Merke dir eines: unnatürliche Nahrungsmittel bringen das basische Milieu deines Körpers aus dem Gleichgewicht und schwächen die Bildung von gesundheitsförderlichen Mikroben (schau auch gerne in die Lösungen zum Thema Vegane Trenn-Rohkost oder in die Lösungen aus dem Lebensbereich "Wir heilen mit ganzheitlicher Heilkunst"

Optimal bist du versorgt, wenn du dich von Rohkost ernährst, deine Nahrung auch direkt aus der Natur erntest, dich dem Jahreszeitrhythmus anpasst, Nahrung aus deiner Region zu dir nimmst, deine Nahrung mit Liebe, Wertschätzung und Dankbarkeit einnimmst, darauf achtest, dass deine Nahrung von gesunden Böden stammt und deine Nahrungsmittel gesund und bewusst kombinierst (Trennkost, Empfehlungen aus der veganen Trenn-Rohkost).

WARUM VEGANE ROHKOST?

Rohkost hat einen sehr großen Vorteil für dein Leben und deine Gesundheit: Rohe Nahrung ist lebendige Nahrung, bei dem jedes einzelne Obst oder Gemüse bereits alle Vitamine, Mikro- und Makroelemente in sich trägt. Nimm‘ zum Beispiel eine wilde Brombeere: Diese wilde Beere ist ein vollständiger Organismus und könnte nicht vollkommen sein, wenn ihr irgendwelche Vitamine fehlen würden.

Rohe Nahrung enthält alle lebenswichtigen Stoffe, und zwar in ihrer ursprünglichen und natürlichen Form. Rohkost ist basisch und sehr gesund für deinen Organismus. Auch dein Organismus sollte basisch sein, damit er gesund sein kann. Rohköstliche Nahrungsmittel werden nicht höher als 42 °C erhitzt (bei Rohkostbrot zum Beispiel).

Bei gekochter Nahrung hingegen werden wesentliche Vitamine und Nährstoffe während des Erhitzens zerstört, und deine Nahrung wird sauer. Das erschwert die Verstoffwechselung des Essens für deinen Körper, und er muss unnötige Schlacken in sich einlagern.

Rohe Nahrung ist natürlich, sie ist gesund, hält uns jung und vital, und darüber hinaus verjüngt sie deinen Körper enorm.

Viele Menschen können es sich aber einfach nicht vorstellen, auf gekochte Nahrung zu verzichten. Gründe dafür finden sie viele: Gekochte Nahrung würde angeblich besser schmecken, sie würde den Menschen durchwärmen …

GLAUBENSMUSTER UND NAHRUNGSAUFNAHME

Meiner Meinung nach sind alle Gründe nur feste Glaubenssätze und Gedankenmuster in den Köpfen der Menschen und die Angst vor Veränderung. Es ist nur verständlich, dass vielen Menschen das Umdenken schwerfällt, sie wurden ja auch ihr Leben lang darauf trainiert. Aber wie schon gesagt, es ist nichts als eine Trainingssache und somit an ein Umdenken im Kopf gebunden. Diverse Gründe sehe ich eher nur Ausreden für sich selbst an, um eigene Muster nicht zu hinterfragen.

Der Körper bevorzugt die gekochte Nahrung ganz sicher nicht. Noch ein Wort zum Erwärmen deines Körpers: Isst du das Richtige für dich, dann erwärmt sich dein Körper von ganz allein, auch mit roher Nahrung! Bei mir sind es Zedernnüsse, die meinen Körper erwärmen, bei meinem Mann Cashewkerne.

Gekochte Nahrung veranlasst deinen Körper eher dazu, die warme Nahrung abkühlen zu müssen, um sie zu verstoffwechseln. Solltest du aber auf eine warme Suppe dennoch nicht verzichten können, so empfehle ich dir, abends warm zu essen und die Regeln der Trennkost einzuhalten. Rohe Nahrung ist aber gesünder für dich.