Shanaya Zeviar
Dörren und Trocknen
Anleitung zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse durch Trocknung
Do it yourself
Es ist Winter – Du gehst in Deine Vorratskammer und findest dort die Schätze des Sommers: süße Apfelringe, würzige Kräuter, knusprige Gemüsesnacks oder ein aromatisches Suppenpulver, das Du selbst hergestellt hast. All das ist möglich mit einer uralten, einfachen Methode: dem Dörren. Dörren bedeutet, Lebensmittel durch …