"Gesunde und richtige" Ernährung

Hallo Silke, danke für diesen klugen, ich möchte schon sagen weisen Beitrag. Ich stimme dir voll zu und denke, dass eine Ernährung mit weniger Fleisch (z.B. wie früher, als es meist nur Sonntags Fleisch gab) der beste Weg ist. Es kommt dabei allerdings darauf an, wie die Tiere gehalten werden. Dazu möchte ich auf folgenden Artikel hinweisen, in dem die Vorteile einer holistischen Weidehaltung beschrieben werden und der deine Frage, wie geht es mit meiner Ernährung der Mutter Erde oder den Tieren, beleuchtet: https://soilify.org/magazin/esst-mehr-veganer Liebe Grüße Franz-Josef

Hallo lieber Franz-Josef, danke für deinen Kommentar und den Link, den ich mir angesehen habe. Ich glaube, dass für sehr viele Menschen, die bisher eine rein vegane Ernährung noch nicht ausprobiert haben, eine solche funktionieren würde und es ihnen damit wunderbar gehen könnte. Und für die, denen es damit NICHT gut geht, dürfen dann andere Wege in der Ernährung gefunden werden und vielleicht auch ein näherer Blick darauf geworfen werden, welche Ursachen es haben könnte, warum diese Menschen nicht ohne tierische Produkte klarzukommen scheinen. Ich persönlich kenne aussschliesslich Menschen mit "persönlichen Problemen" und einem "Mangel" an Eigenliebe und innerem Frieden, die mit einer rein veganen Ernährung nicht klargekommen sind. Das kann Zufall sein, dass es der gleiche Typ Mensch ist und ich will hier überhaupt nichts behaupten. Deswegen schreibe ich vorsichtig, dass bei einer "Vegan-Ernährung-Unverträglichkeit" evtl. ein Blick auf mögliche Ursachen gerichtet werden darf. Ich stelle hiermit die These auf, dass es ALLEN Menschen mit einer rein veganen Ernährung gut gehen kann, denen es psychisch-seelisch gut geht.... :-) Zum Ansatz von Soilify zur angeblichen Bodengesundheit: Ich glaube auch, dass Böden Tierdung brauchen, das ist ja von der Natur so vorgesehen :-). Aber in der freien Natur werden die Böden von GANZ UNTERSCHIEDLICHEN Tieren, die FREI und wild UMHERZIEHEN, beweidet und gedüngt, nicht nur von Kühen oder anderen Grasfressern, also nicht nur von veganen Tieren. Soilifys Ansatz unterstützt weiterhin eine unnatürliche und einseitige Nutzung und Düngung des Bodens, wenn sie Düngung alleine durch vegane Tiere befürworten und auf eingezäunten Flächen. Sobald der Mensch in die Natur eingreift, entsteht Ungleichgewicht. Kühe, Schafe und Ziegen u.ä. auf einer eingezäunten Fläche weiden und düngen zu lassen, ist EINSEITIG und UNNATÜRLICH und ein starker Eingriff in die Natur. Die Böden werden auch mit dieser Art der Nutzung und Düngung nicht optimal versorgt. Optimal ist nur das, was von der Natur vorgesehen ist. Und das sind freie, wilde, unterschiedlichste Tierarten, die ganz nach ihren eigenen Rythmen umherziehen, weiden und düngen. Wenn wir Menschen es ganz richtig machen wollen, also so, wie es von der Natur vorgesehen ist, dann müssten ALLE Tiere vollkommen wild und frei leben. Und wenn dann einige wenige Menschen überhaupt gar nicht ohne Fleisch oder Fisch leben können, dann sollen sie sich ihren Bedarf selbst erjagen und fangen von den wilden Tieren. Das Erjagen ist nichts, was ich befürworte. Aber es wäre zumindest das, was in der Natur auch so vorkommt. Alle sind frei und wild, und Tiere werden von anderen Tieren (z.B. auch dem "Tier" Mensch) erbeutet und getötet...

Hallo liebe Silke, ich habe erst vor kurzem gesehen, dass du auf meinen Kommentar geantwortet hast und habe nochmal darüber nachgedacht. Zum ersten Abschnitt kann ich dir nur zustimmen, wenn ich an eine bestimmte Person aus meinem Umfeld denke, die fast täglich Fleisch, Wurst und Käse isst. Zur Bodengesundheit und den freilaufenden Tieren halte ich deine Beschreibung zwar für richtig und wünschenswert, aber ich glaube nicht, dass dieser paradiesische oder z.B. der präkolumbische Zustand, als noch Büffel über die Prärie zogen und von den Ureinwohnern nur für ihren jeweiligen Bedarf erlegt wurden, je wieder hergestellt wird. Ich glaube auch, dass es nicht funktioniert, wenn wir alle Tiere freilassen würden: erstens sind die hochgezüchteten Rassen vermutlich nicht überlebensfähig in einer (un-)natürlichen Umwelt und zweitens würden diese Tiere unsere kärgliche Vegetation inklusive Felder und Gärten als Nahrungsquelle benutzen und aus diesem Grund von uns Menschen getötet werden, wie wir es ja auch mit anderen Tieren machen. In vielen Ländern geht es nicht ohne Einzäunung da es sehr störend wäre, wenn die Herden Autobahnen überqueren oder Städte durchwandern würden. Da die Menschen immer mehr Natur für sich beanspruchen und kaputt machen, bleibt für die Wildtiere immer weniger Raum übrig, den sie sich dann noch mit den freigelassenen Tieren teilen müssen. Außerdem sollte eine Auswilderung immer kontrolliert erfolgen, da z.B. eine falsche Spezies oder zu viele davon ein Biotop stören und aus dem Gleichgewicht bringen würden. Es würden auch die natürlichen Feinde fehlen, die für ein Gleichgewicht sorgen könnten. Soilify versucht mit seinem Ansatz die Böden nach dem von Allan Savory entwickelten Holistischen Weidemanagement zu regenerieren und die Bodengesundheit zu fördern. Dabei wird das natürliche Verhalten der Wanderung von Herdentieren durch wechselnde Weideflächen nachempfunden und darauf geachtet, dass keine Überweidung stattfindet und Wüstenbildung verhindert wird. In diesem TED-Vortrag erläutert Allan Savory seinen Weg zu seiner „Entdeckung“ und wie diese die Böden und das Klima retten kann: Die Wüste begrünen und den Klimawandel umkehren https://gesunder-boden.de/wissens-beitrag/1732363205516x333690238741774340 Also, für die Böden und das Klima scheinen Herdentiere demnach unverzichtbar zu sein. Und auch für Europa ist dies relevant, da in den südlichen Ländern die Wüstenbildung bereits fortschreitet und es selbst in Deutschland sehr trockene Gebiete gibt. Ob wir die Tiere dann essen und wie sich dies auf unsere Gesundheit auswirkt, ist eine andere Frage. Ich denke man kann nicht alles erreichen. Leider hat der Mensch in den letzten 10.000 Jahren sehr viel falsch gemacht, was nicht von heut auf morgen wieder geheilt werden kann. Für Masanobu Fukuoka war die ursprüngliche, vom Menschen unberührte Natur Gott. Sein Ziel war es, diesem ursprünglichen Zustand wieder nahe zu kommen. Ich finde das Holistische Weidemanagement von Allan Savory und dass es von Soilify umgesetzt wird, ist ein Meilenstein auf dem Weg zu dem von Fukuoka angestrebten Ziel. Ich wünsche Dir alles Gute und dass du nette Menschen für dein Projekt findest. Liebe Grüße Franz-Josef Auf livingearth gibt es diese Lösung zum Holistischen Weidemanagement: /de/loesungen/holistisches-weidemanagement und diese zu Masanobu Fukuoka: /de/loesungen/masanobu-fukuoka